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想开海碗居炸酱面?这几个选址问题不要错过

发布者:admins 发布时间:2020-07-23 浏览量:320

  关于选址对于餐饮人和餐饮创业者们来说可是一门重要的课程。话说选址可是关乎到门店生意的重要因素,有句话说选址选对了,生意就成功了一半。如果想要开好一家海碗居炸酱面,那就不能错过这些关于选址的“学问”。

  餐厅选址需要考虑的因素有:租金、品类、物业条件、相关政策、客群属性、客流量、竞争关系、店铺周边环境、交通情况等。

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  1、 租金决定选址。租金是开面馆成本中的一部分,所以店铺的租金多少决定了这个店会开在哪里。开店的选址一般有三个选项:学校附近、繁华的商圈、居民区等。但是现在也可以选在工业区,因为上班族集中的地方,他们的消费能力也比较强,因此你的海碗居炸酱面店也可以选址在这里。

  2、 细节决定选址。因为在选址前,已经选定了您要经营面馆,那您在选址的时候就需要留意一下这些因素了:物业条件是否允许开面馆、相关政策等。

  3、 客流决定选址。客流量决定了一家店铺的营业额,寻找有效客源,才好“对症下药”,打开门店的市场和口碑。需要考量一下几点因素:地区消费群是否是有效的目标客群;相邻店铺之间是否存在竞争关系或者竞争实力是否相差悬殊;门店的位置是否处在一个容易被看见的区域,比如海碗居炸酱面的招牌是否醒目可见。

  4、 交通决定选址。这就要考虑到来往的顾客是否方便在这里停车或者是物料运输到这里是否方便卸货等。不要处在交通死角,这样不方便路过的行人进店消费。

  总结:很多人都觉得开面馆看起来很轻松,有钱投资就行了,其实其中的学问是很多的,需要用心经营,而且开店前的准备也要做足。想开海碗居炸酱面的话,上面这几个选址问题不要错过!

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